タコのめんつゆパスタ | 天草産品 アルモネ

レシピ

タコのめんつゆパスタ

調理時間 :

■ 説明文

さっぱりめの味付けにするため醤油ではなく、めんつゆを使ったパスタ。エネルギーを抑えるために、肉ではなく油揚げを使用しました!

■ 使用する食材

材料 : 2人前

パスタ180g
タコ100g
もやし1袋
油揚げ1枚
EXVオリーブオイル大さじ3
めんつゆ(ストレート)大さじ3
塩、こしょう各少々
青じそ2枚

■ 料理手順

  • Step.1

    タコ、油あげを食べやすい大きさに切り、EXVオリーブオイルで炒める。

  • Step.2

    Step01にもやしを入れ、塩、こしょうで軽く味付けをする。

  • Step.3

    Step02に茹でたパスタをいれ、めんつゆをいれ、炒めながら混ぜ込む。

  • Step.4

    Step03を器に盛り付け、刻んだ青じそを乗せる。

レシピ紹介者のご紹介

紹介者名 : オリーブの島づくり オリーブ料理レシピコンテスト入賞作品集

天草市オリーブ振興協議会

 天草市オリーブ振興協議会はオリーブ商品の消費拡大、普及につなげるため、平成25年度から平成27年度までの3年間、オリーブ料理レシピコンテストを開催しておりました。
 このレシピ集掲載されているレシピは、最終選考会にこれまで残った作品となります。これを参考に、ご家庭でオリーブ料理を楽しんでいただき、各家庭の料理にオリーブがもっと身近なアイテムとして浸透していくことを願っています。